L’estate scorsa Federico mi ha contattato perché era alla ricerca di una soluzione per la sala da pranzo della sua casa in montagna. Il rito dei pasti – mi ha raccontato Federico – era un momento irrinunciabile per la sua famiglia fin da quando era bimbo, in particolar modo nelle giornate di vacanza, in cui non si è rincorsi dallo scandire severo delle lancette dell’orologio. Ancora adesso, Federico mantiene viva questa tradizione.
Tutta la cucina ruota attorno al tavolo della sala da pranzo, attorno al quale si riuniscono le persone che si muovono, ridono, scherzano e si confrontano.
Federico era alla ricerca di qualcosa che potesse rappresentare il senso di continuità tra la sua infanzia e la vita che oggi ha costruito con Stefano. Ho accolto con molto entusiasmo la sua richiesta perché ho intravisto l’opportunità di mettermi alla prova con la tecnica decorativa della tarsia.
Per la sala da pranzo di Federico ho subito immaginato un tavolo dalla linea snella, con gambe e cornici in larice in sintonia con lo stile della sua casa di montagna. Insieme abbiamo pensato a come imbandire questa tavola, richiamando oggetti del suo passato e del suo presente. Abbiamo scelto di decorare sul lato destro gli elementi caratteristici della cena tradizionale rurale, quali minestrone, salame, formaggi e vino. Sul lato sinistro, invece, abbiamo deciso di collocare cibi e bevande che Federico e la sua famiglia consumano a colazione. Nel rappresentare tali vivande ho deciso di impiegare la tecnica della tarsia Wood Impression, che consiste nell’intarsiare l’immagine di una composizione di oggetti inquadrati da una visione allo zenit, ponendo particolare attenzione alla disposizione delle ombre che vengono create da un’unica fonte di luce virtuale.
